Η ομάδα σου παίρνει τον χώρο της γκαλερί, μαθαίνει να ανοίγει και να γαρνίρει ναπολιτάνικη ζύμη σε μικρές ομάδες, και μετά τρώει ό,τι έφτιαξε. Ιδιωτικός χώρος, δικό σας format, ένα τιμολόγιο.
Διάλεξε ένα ή πες μας τι σκοπό έχει η μέρα και το προσαρμόζουμε. Όλα περιλαμβάνουν το μάθημα, τις πίτσες, ποδιές και ένα ποτό ανά άτομο.
Ομάδες των τεσσάρων παίρνουν την ίδια ζύμη και ένα κουτί με μυστικό υλικό. Τριάντα λεπτά για μια πίτσα με όνομα και pitch. Ψηφίζει η αίθουσα, κρίνει ο σεφ, οι νικητές παίρνουν το πρώτο κομμάτι.
Το πλήρες ναπολιτάνικο μάθημα και μετά ο χώρος γίνεται ένα μεγάλο τραπέζι. Όλοι τρώνε την πίτσα που έφτιαξαν, η κουζίνα συμπληρώνει, τα ποτά συνεχίζουν.
Δύο όροφοι, η αυλή, DJ και η τρέχουσα έκθεση. Πρώτα το μάθημα, μετά πάρτι με πίτσα όλο το βράδυ. Branding στους τοίχους αν το θέλετε.
Οι τιμές και οι ώρες είναι το πρόγραμμα έναρξης· η ομάδα επιβεβαιώνει κάθε κράτηση με μήνυμα.
Ποδιές, ένα ποτό στο χέρι, ομάδες με κλήρωση ή όπως τις ορίσετε.
Ο σεφ δείχνει το άνοιγμα, όλοι το κάνουν δύο φορές, και ένα σύντομο demo για γαρνίρισμα χωρίς να πνίξεις τη βάση.
Ανοίγουν τα κουτιά με το μυστικό υλικό. Οι ομάδες φτιάχνουν, ονομάζουν και παρουσιάζουν την πίτσα τους, και ψήνουν με τη σειρά.
Όλοι δοκιμάζουν όλα. Ψηφίζει η αίθουσα, ο σεφ έχει την τελευταία λέξη, το τρόπαιο φεύγει με κάποιον.
Το Knack & Snack είναι πιτσαρία με γκαλερί τέχνης στο ισόγειο, στην Περσεφόνης 7 στον Κεραμεικό. Τα εταιρικά γίνονται στον χώρο της γκαλερί, με τον πρώτο όροφο και την αυλή διαθέσιμα για τα μεγαλύτερα format.
Πες μας πόσοι είστε και μια ημερομηνία. Απαντάμε μέσα σε μία εργάσιμη ημέρα με πρόταση, μενού και κράτηση της ημερομηνίας.
WhatsApp ή κλήση, Δευ–Παρ 11:00–18:00 · info@knackandsnack.com
Ναι. Προτζέκτορας, ήχος και σκηνή είναι στον χώρο· κρατάμε 30–45 λεπτά πριν το μάθημα χωρίς χρέωση.
Στέλνετε λίστα ανά άτομο μια εβδομάδα πριν. Vegan υλικά υπάρχουν πάντα, ζύμη χωρίς γλουτένη ετοιμάζεται ξεχωριστά.
Ναι, τιμολόγιο με ΦΠΑ στα στοιχεία της εταιρείας. Η προκαταβολή με κάρτα ή κατάθεση.
Ναι, με το Pizza Catering: φέρνουμε φούρνους και ομάδα σε δικό σας χώρο.
